Quem segue o Pistache lá no Instagram viu a foto dessa maravilha...

É uma delícia e suuuuuuuuuuuuper fácil! Uma ótima receita pra fazer quando aquela visita inesperada chega na sua casa. ;)

Vou colocar a quantidade que usei para fazer nesta travessa maior. Se quiser mais ou menos, dobre ou divida a receita que dá certo do mesmo jeito, ok?

Você vai precisar de:

2 latas de creme de leite

2 latas de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

150 g de azeitona sem caroço (opcional)

3 latas de atum

400 g de mussarela fatiada

2 pacotes de batata palha

1 ramo de cheiro verde (opcional também, coloquei pra dar um gostinho a mais)

Vamos colocar a mão na massa?

Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite. Isso aí, tudinho.

Refogue o creme do liquidificador com o atum, as azeitonas e o cheiro verde até ficar com uma textura mais grossinha.

Coloque o refogado num marinex ou assadeira, cubra com a mussarela e leve ao forno até o queijo gratinar um pouco.

Retire, espalhe a batata palha por cima e, se preferir, sirva com arroz branco.

Em poucos minutos olha o que restou...

Foi sucesso total!

Ah, uma dica muito importante! O atum pode ser substituído por frango desfiado, carne seca, carne moída e pelo que mais sua criatividade permitir.

E aí, curtiram? :D

BEIJOS